Công thức và cách pha nước mắm ớt tỏi, nước mắm chua ngọt... cực ngon

Ngày đăng: 15:14 11/08/2015 - Lượt xem: 1271 (lần)

ALOBUY Việt Nam - chia sẽ với các bạn công thức và cách pha các loại nước mắm ( nước chấm, gia vị) cực ngon được sưu tầm trên internet,
ALOBUY Việt Nam - Lang thang trên mạng internet, sưu tầm được bài viết hay về cách pha các loại nước mắm ( nước chấm, gia vị) cực ngon, mình chia sẽ với các bạn để học và làm theo nhé
 
cach-pha-nuoc-mam-chua-ngot
 
1) Cách Pha Nước Mắm Chua Ngọt Cực Chuẩn.
 
Nguyên liệu:
 
1 trái chanh xanh
2 muỗng canh nước mắm
1,5 muỗng canh giấm
4 muỗng canh nước 
2,5 muỗng canh đường
2 tép tỏi băm nhuyễn
3 trái ớt băm nhuyễn
2 lá ngò gai thái sợi nhuyễn
 
 
Thực hiện: Giấm + đường + nước lạnh cho vào chén hòa tan đường. Cắt 1/2 trái chanh bật nguợc dùng nĩa cạo những tép chanh nhỏ cho vào chén. Cuối cùng cho ớt + tỏi và ngò gai vào nhẹ nhàng hòa đều là .... hoàn tất chén nước mắm chua ngọt ngon tuyệt vời.
 
 
 
 
ach-pha-nuoc-mam-dua-leo
 
 
2) Cách Pha Nước Mắm Dưa Leo-Đậu Phụng .
 
Nguyên liệu:
 
2 muỗng canh nước mắm
1,5 muỗng canh đường
1 muỗng canh giấm
1 củ hành khô thái lát mỏng
1-2 trái ớt thái khoanh mỏng
1 quả dưa leo" baby" thái lát không quá dày
2 muỗng canh đậu phụng rang giả nhỏ
 
Thực hiện: Giấm + đường hòa tan trong 1 cái chén, Kế cho nước mắm vào hòa chung.Tiếp theo mới cho dưa leo+ ớt + hành trộn đều. Cuối cùng cho đậu phụng rang vào hòa chung . Nêm nếm có vị chua ngọt là ok.
 
 
cach-pha-nuoc-mam-ot-toi
 
 
3) Cách Pha Nước Mắm Tỏi Ớt.
 
Có rất nhiều cách pha nước mắm và hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách pha nước mắm ớt tỏi vị đậm đà.
 
Nguyên liệu:
 
30 ml nước cốt chanh
1 muỗng canh đường =20 gr
2,5 muỗng canh nước mắm
2 tép tỏi băm
3 trái ớt xanh, đỏ băm
 
 
Thực hiện:  Nước cốt chanh + đường cho vào chén hòa tan, sau đó cho ớt tỏi vào hòa đều. Cuối cùng cho nước mắn vào . nêm nếm lại cho vừa khầu vị.
 
 
cach-pha-nuoc-mam-chay
 
 
 
4) Cách Pha Nước Mắm Chay Dạng Sánh.
 
Nguyên liệu:
 
3 muỗng tương ớt = chili sauce
2 tép tỏi băm
2 trái ớt băm
2 muỗng canh đường
3,5 muỗng canh giấm
4 muỗng canh nước lạnh
3 gr muối
 
 
Thực hiện: Muối + nước + đường + giấm cho vào nồi nấu sô với lửa nhỏ 7 -10 phút. Sau đó cho chili sauce vào hòa chung là tắt bếp. Đổ hỗn hợp ra chén để nguội rồi cho ớt và tỏi băm vào khuấy đều. Trang trí vài lá ngò cho hấp dẫn và màu sắc rực rỡ hơn
 
 
Nguồn: Lâm Anh Đào và sưu tầm tại facbook Nấu ăn - Chơi hoa - Handmade

Thay đổi hoàn toàn bộ mặt ngành công nghệ viễn thông toàn cầu... Chiếc iPhone 2G!

loadding ....

Chứng nhận Website Thương Mại Điện Tử Đạt Chuẩn Giao Dịch

Chứng nhận đại lý phân phối sản phẩm chính hãng

HỆ THỐNG SHOWROOM BÁN HÀNG ALOBUY VIỆT NAM TOÀN QUỐC