Máy làm tỏi đen Tiross TS904

Bạn có biết với cách làm thủ công, bạn có thể mất tới 45-60 ngày, cho một lần làm tỏi đen và tỷ lệ thành công mỗi lần thấp. Còn máy làm tỏi đen Tiross TS904 giúp bạn rút ngắn thời gian lên men tỏi và khả năng thành công cũng được tăng lên đến 99%.Nay công việc làm tỏi đen rút ngắn xuống chỉ còn 12 ngày. Với máy làm tỏi Tiross, toàn bộ quá trình lên men tỏi sẽ được thực hiện hoàn toàn tự động đơn giản chỉ với một nút ấn. Sau đó thì việc của bạn chỉ là chờ đợi và thưởng thức tỏi đen thôi.

Một số thông tin bạn cần biết

Tỏi đen là gì?

Trước hết, chúng ta hãy cùng tìm hiểu tỏi đen là gì để hiểu rõ hơn nhé các bạn. Bạn có biết khi tỏi thường được lên men trong một thời gian dài, thành phẩm sẽ có màu đen, vị ngọt, không còn mùi hăng cay của tỏi thường. Đó là tỏi đen. 

Theo kết quả nghiên cứu cho thấy, sau khi lên men, hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, đặc biệt là hàm lượng S-allyl-L-Cystein (hoạt chất này được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa sự phát sinh của khối u), so với tỏi thường tăng lên gấp 5-6 lần.

Trong quá trình lên men,phản ứng chuyển hóa các hợp chất chứa lưu huỳnh sẽ xảy ra như methionin, cystein, methanethiol thành hợp chất mới chứa lưu huỳnh tan được trong nước như S-allyl-L-Cystein, alli-in, isoalliin, methionin, cycloalliin, các dẫn chất của cysteine, dẫn chất tetrahydro-β-carboline. Đây là những hợp chất quan trọng làm tăng tác dụng sản phẩm của tỏi đen thu được. Quy trình lên men tự nhiên cũng làm cho hàm lượng carbohydrate tăng từ 28,7% (trong tỏi tươi) lên tới 47,9% (trong tỏi đen), nhờ đó tỏi đen có vị ngọt của trái cây.

Tỏi đen được phát triển bởi nhà phát minh Hàn Quốc Kim Scott vào đầu năm 2004. Sau đó, ông đã thành lập công ty tỏi đen đặt trụ sở tại Hay-ward, California và phân phối độc quyền mặt hàng này tại thị trường Mỹ.

Ở Hàn Quốc và Nhật Bản, tỏi đen được sử dụng rộng rãi với vai trò là một loại thực phẩm tăng cường sức khỏe. Tỏi đen có khả năng chống oxy hóa rất cao và nó thường được tin là có thể kéo dài tuổi thanh xuân. 

Hiện nay, tỏi đen được sử dụng khá phổ biến, không chỉ để làm thức ăn mà còn làm thuốc chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị ung thu, điều hòa đường huyết, cao huyết áp, cải thiện chức năng tiêu hóa và đường ruột, phòng chống ung thư, tim mạch, tiểu đường.

Tỏi đen có những công dụng nào?

Việc sử dụng tỏi đen có tác dụng rất tích cực trong việc phòng và chữa các căn bệnh nguy hiểm:

- Tăng cường khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng.

- Giúp điều hòa đường huyết, góp phần điều trị tiểu đường.

- Giúp giảm mỡ máu, giảm Chorlesterol.

- Bảo vệ tốt tim mạch của bạn và còn có thể giảm tiến trình sơ cứng động mạch.

- Trong các trường hợp: viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, bạn nên dùng tỏi đen để bảo vệ tế bào gan của bạn. 

- Ngoài ra, tỏi đen còn giúp phòng ngừa tai biến mạch máu não.

- Hoạt tính quét gốc tự do, hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa ung thư; chống oxy hóa máu, phòng ngừa ung thư máu.

- Nâng cao thể trạng, bồi bổ cơ thể đặc biệt ở người cao tuổi.

Ưu điểm vượt trội của máy làm tỏi đen TS904:

- Chức năng tự động:Nếu bạn làm phương pháp thủ công thì bạn phải chuẩn bị khá công phu về điều kiện, nhiệt độ và thời gian theo quy định mới có thể có tỷ lệ tỏi đen thành công. Còn với máy làm tỏi đen Tiross, toàn bộ quá trình lên men sẽ diễn ra với bằng một nút ấn. 

- Thời gian lên men nhanh, chỉ bằng 1/5 cách làm thông thường: Phương pháp thủ công phải mất 45-60 ngày còn với sản phẩm Tiross, tất cả quá trình lên men chỉ diễn ra trong vòng 12 ngày.

- Tỷ lệ thành công cao: tỷ lệ lên men thành công cao lên đến 99%.

- Phát nhiệt 3 chiều: Quá trình lên men được nhanh và đều nhờ vào công nghệ phát nhiệt 3 chiều.

- Lòng nồi chống dính: Nồi có 3 lớp có khả năng giữ nhiệt và chống dính tốt.

- Bộ nhớ lưu khi mất điện: Thật thuận tiện khi sử dụng vì mỗi khi bị mất điện, bạn sẽ không còn phải lo lắng nhiều đâu vì máy sẽ lưu chương trình và hoạt động trở lại khi có điện.

- Phát nhiệt chuẩn: Được điều khiển bởi bộ vi mạch thông minh kiểm soát nhiệt độ tự động, an toàn. 

Hướng dẫn bạn cách làm tỏi đen bằng máy TS904:

Bước 1: Trước hết, bạn cần chọn ra những loại tỏi có chất  lượng cao, không ngấm nước, không nảy mầm và bị mốc. 

Bước 2: Nồi và giá để tỏi cần được vệ sinh sạch sẽ.

Bước 3: Xếp tỏi vào giá để tỏi, cho vào nồi rồi bạn đậy nắp lại.

Bước 4: Bạn ấn và giữ nút On/Off trong vòng 2 giây. 

Bước 5: Khi bạn thấy màn hình hiển thị số 288 là máy đang bắt đầu đếm ngược quá trình lên men tỏi trong vòng 12 ngày.

Thông số kỹ thuật máy Tiross TS904: