Công thức nấu các món ăn dặm cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng - Tin tức Alobuy Việt Nam
Hotline: 1900 63 6610 Từ 8h00 đến 18h00 Thứ 2 - CN hàng tuần

Công thức nấu các món ăn dặm cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng

Ngày đăng: 10:58 18/01/2016 - Lượt xem: 1332 (lần)

Con bạn đã đến tuổi ăn dặm, các món ăn nào có thể nấu cho con mình ăn ngon mà vẫn bổ dưỡng? Các bà mẹ có hay boăn khoăn như vậy không? ALOBUY Việt Nam sẽ đem đến cho bạn các công thức nấu các món ăn dặm cho bé để chăm sóc bé yêu của bạn ngày càng khỏe mạnh và lớn khôn.

1/ Súp khoai tây:

 

Công thức nấu các món ăn dặm cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 chén ngô đông lạnh hoặc tươi

1 tô khoai tây vàng xắt hạt lựu

4 chén rau nước dùng, 1-2 thìa húng tây khô

3 củ hành tím băm nhỏ

2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ

2 muỗng canh dầu oliu, 1 muỗng canh bột mì

1/2 tách sữa, kem tươi

Gia vị: Bột canh, tiêu, hạt nêm

Cách thực hiện

Bước đầu tiên, bạn cần bắc chảo lên bếp và làm nóng một chút dầu ăn; sau đó, bạn cho hành tím vào phi thơm rồi cho bột mì vào trộn đều bạn nha. Tiếp đến, bạn cho nước dùng vừa đun vừa đánh.

Khi bạn thấy hỗn hợp bột mì sôi, bạn cho húng tây khô và khoai tây vào và khuấy đều, đun sôi lên rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chín mềm. Thời gian chừng 20 phút. Thêm chút bột canh/muối và tiêu.

Bước tiếp theo là bạn cho ngô non, sữa và kem tươi, khuấy đều (khi cho sữa và kem tươi, bạn có thể tùy chỉnh vị ngọt béo theo khẩu vị của bé nhà bạn nhé). Sau đó, bạn đun thêm chừng 5-7 phút.

Cuối cùng, bạn bỏ thêm rau mùi tây và đun chừng 1 phút rồi tắt bếp. Vậy là món súp khoai tây ngon lành cho bé đã xong.

 

 

2/ Cháo lươn cà rốt

 

 Công thức nấu các món ăn dặm cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng-1 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cà rốt 30g (3 muỗng canh)
 
Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)
 
Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)
 
Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
 
Nước mắm, hành…
 
Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)
 
Cách thực hiện
 
Trước tiên, bạn lấy gạo vo sạch, cho vào xoong và thêm nước, nấu nhừ thành cháo
 
Sau đó, bạn lấy lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín và vớt ra để đó.
 
Cà rốt thì bạn cắt hạt lựu nhỏ
 
Với lươn đã chín, bạn gỡ lấy nạc, ướp vào chút nước mắm, xào với hành phi 1 muỗng cà phê dầu.
 
·Cà rốt thì bạn cho vào cháo nấu mềm.
 
Tiếp đến thì bạn cho lươn vào cháo nêm vừa ăn. Trút ra chén, có thể nêm hành răm nếu trẻ thích.
 
 
 

3/ Cháo kê thịt gà

 

 Công thức nấu các món ăn dặm cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng-2 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 phần kê, 1 phần gạo tẻ, 1 nắm gạo nếp.

1 miếng thịt lườn gà

Hành lá, gia vị khác…

Cách thực hiện

Trước tiên, bạn lấy gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín.

Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch, để ráo nước. Kê thì bạn nhặt sạch sạn và vo sạch nhé

Khi gà chín, bạn vớt ra ngoài để nguội. Nấu gạo tẻ, gạo nếp và kê với nước dùng gà vừa luộc.

Món cháo kê thịt gà thơm ngon, bổ dưỡng cho bé đã được hoàn thành rồi đấy bạn.

 

 

4/ Cháo lươn cải thìa

 

 Công thức nấu các món ăn dặm cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng-3 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cải thìa: 1 cây

Cháo trắng: 2/3 chén

Lươn: 50g

Nước dùng: 30ml

Nước mắm

Dầu ăn cho bé

Cách thực hiện

Bạn lấy lươn rửa sạch với giấm ăn; sau đó, cắt ra thành từng khúc đủ 1 bữa ăn cho bé rồi để bảo quản trong tủ lạnh. Khi cần nấu cho bé thì lấy ra và đem rã đông, sau đó bạn cần đem hấp cách thuỷ, lươn chín thì bỏ da và xương, phần thịt lươn băm nhuyễn, để riêng.

Bước tiếp thì bạn lấy cải thìa ra rửa sạch với nước muối pha loãng giúp rau sạch và vệ sinh an toàn. Sau đó, bạn băm nhuyễn để riêng.

Tiếp theo, bạn cho cháo trắng và nước dùng vào nồi nhỏ, đặt lên bếp và bật lửa, cháo sôi thì cho cải thìa vào nấu thêm 2 phút nữa bạn nhé, cho lươn vào đảo nhanh tay, nêm vào cháo 2 muỗng cà phê nước mắm, tắt lửa. Bạn cho 10ml dầu ăn trẻ em vào cháo, khuấy đều tay.

Nào giờ thì bày ra và cho bé thưởng thức thôi nào! 

 

 

5/ Cháo hải sản

 

 Công thức nấu các món ăn dặm cho bé vừa ngon vừa bổ dưỡng-4 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ngao, tôm, mực

Hành củ, cà rốt

Gạo nấu cháo

Tùy lượng ăn của bé mà bạn chuẩn bị lượng thực phẩm phù hợp nhé.

Cách thực hiện:

Ngao bạn lấy rửa sạch và cho ít nước vào hấp ngao với 1 nhánh gừng đập dập.Ngao mở miệng thì bắc ra, gỡ thịt ngao ra để riêng 1 bát con.Còn nước ngao thì bạn nhớ chắt ra 1 bát nhỏ.Uớp thịt ngao với xíu hạt nêm.

Bạn lấy tôm hấp với 1 nhánh gừng đập dập. Sau đó bạn boc lấy phần tôm nõn

Mực thì bạn thái miếng vừa,ướp với 1 xíu nước mắm hạt nêm vào cho ngon nhé.

Bạn băm hành củ ra rồi phi hành mỡ cho vàng ươm rồi vớt hành phi riêng ra 1 chén con còn lại phần mỡ để lát nữa xào ngao và mực.

Tiếp theo, bạn xào ngao. Xong rồi thì xào mực.

Cà rốt bạn đem luộc với nước ngao rồi băm nhỏ ra.

Bạn lấy băm nhỏ tôm hấp, ngao xào cùng mực xào ra nhé.

Bạn bắc nồi cháo trắng lên,cho hỗn hợp hải sản băm cùng cà rốt băm và nước luộc cà rốt vào khoáy cùng.

Bạn nêm nếm cho vừa miệng ăn, rau răm cùng thì là thì bạn băm nhỏ,thả vào nồi cháo trước khi bắc ra.

Bước cuối cùng, bạn múc cháo ra tô và cho thìa hành phi lên.

 

Sưu tầm: Từ nhiều nguồn trên Internet

Thay đổi hoàn toàn bộ mặt ngành công nghệ viễn thông toàn cầu... Chiếc iPhone 2G!

loadding ....